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健康之路20171203视频:钱会南,紫苏,紫苏鱼汤,紫苏梗

来源:266z.com  作者:中医养生民间偏方网  

 本页提供2017年12月3日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是钱会南。主题是《它们全身都是宝》。主要介绍紫苏的养生功效,紫苏鱼汤的制作,等相关内容。提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

 
它们全身都是宝
 
图:它们全身都是宝
 
紫苏叶性温、味辛,具有解表散寒的功效。紫苏叶还可以用于脾胃气滞、胸闷、呕恶、解鱼虾蟹毒。
 
风寒感冒、怕冷、鼻子堵时,可以用紫苏解表散寒的功效来祛除外邪,治疗感冒。体质比较虚弱、气虚的人,适合喝紫苏鱼汤来缓解感冒;虽然这道美食很好吃,但是它也有“不适用”人群,如肥胖、痰湿比较壅盛的人就不适合喝紫苏鱼汤来缓解感冒。
 
姜糖苏叶茶
 
图:姜糖苏叶茶
 
紫苏鱼汤的制作方法:选用小叶紫苏、草鱼。水中放入一勺醋后再洗草鱼可以去除鱼的土腥味,锅中放入少许油,鱼皮朝下煎一下鱼块,烹入料酒,加入葱姜片,再放入紫苏叶,大火加入开水煲煮30分钟即可。
 
紫苏梗也是一味中药,它的味辛、甘,微温,归肺、脾胃经,有宽胸利膈,顺气安胎的功效。紫苏梗适合于寒性的胃脘胀闷。荷梗适合热性的胃脘胀闷。
 
 
20171203健康之路视频和笔记:钱会南,紫苏,紫苏鱼汤,紫苏梗