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9大食疗方能养肝护肝

来源:266z.com  作者:中医养生民间偏方网  

  养肝护肝吃什么好?这是所有肝病患者疑惑的,今天小编就来给大家盘点9个能养肝护肝的食疗方,下面来学习下吧。

  9大食疗方能养肝护肝

  1、茵陈粥

  茵陈,加水,取汁,入粳米,加水,煮至米烂汤稠,加白糖少许,稍煮一沸即可。每日2-3次,7-10天为1疗程。治疗急性黄疸性肝炎。出现身目俱黄,尿黄如浓茶,恶心、乏力,舌红苔黄腻患者。

  2、田基黄煲鸡蛋

  田基黄,鸡蛋,同煲,饮汤吃蛋。治疗急、慢性肝炎。

  3、黑木耳汤

  黑木耳,煎汤代茶,加糖适量,可小量长期食用。用于恢复期无湿热者。

  4、泥鳅粉

  泥鳅烘干,焙末,饭后服。用于慢性肝炎。

  5、玉米须茵陈汤

  玉米须、茵陈、车前草,加水,浓煎去渣,加白糖适量,每次服200ml,每日3-5次。用于淤胆型肝炎。

  6、枸杞鸡蛋羹

  鸡蛋,去壳,加枸杞,精盐少许,加水适量搅匀,隔水蒸熟后食用。用于:慢性肝炎。

  7、鸡骨草蜜枣烧猪肉

  鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉,加适量水及佐料煲烂熟,1-2天1次,可用于重症肝炎患者,具有解毒退黄扶正护肝作用。

  8、泥鳅炖豆腐

  泥鳅、豆腐,泥鳅洗净去肠煎熟炖豆腐,每周1-2次。用于慢性重型肝炎,有退黄利水的作用。

  9、苡仁绿豆粥

  薏苡仁,绿豆,粳米,洗净,加水,文火煮1小时后食用。本方健脾益气,清热化湿,用于急、慢性肝炎脾虚兼湿热者。 

  肝病患者要遵守饮食原则

  1、注意烹调方法,以增进患者食欲,食品应易于消化吸收,一般不用油炸、油煎食品。

  2、补充微量元素,肝病患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

  3、供给高碳水化合物、优质蛋白质、低脂肪、高维生素的清淡饮食。

  4、食物要富含优质蛋白质。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,慢性乙肝患者一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。

  5、根据病情与患者饮食习惯适当调理,采用少量多餐的半流质饮食为主,食欲极差时用流质,可用米汤、豆浆、蛋汤、果汁、藕粉、面包、稀饭、面条等。急性肝炎一般在黄疸出现后,恶心、呕吐次数减少,食欲开始好转,可逐步进行饮食治疗。